C'est enfin le printemps et même s'il reste encore de la neige, il fait beau et suffisamment chaud pour faire de longues balades.
Dimanche nous sommes donc allés à Crawford Lake pour visiter un village iroquois (enfin un qui a été refait) et déguster du sirop d'érable.
Et oui, sugar bush ou encore cabane à sucre ou érablière, c'est surtout pour les pancakes et le bon sirop d'érable. Saviez- vous que dans le sirop d'érable il y a même du calcium et du potassium et que c'est un sucre peu calorique (même moins que le miel) ?
Pour produire le sirop. on fait un trou dans l'arbre pour y planter un petit bec verseur pour faire couler la sève dans le seau (regardez bien les photos et vous pourrez apercevoir un seau en métal sur le tronc de l'arbre). Il faut environ 40 seaux pour faire 1 seau de sirop !
Nous avons aussi goûté aux délicieux bonbons faits sur place dans la cabane.
Allez, je n'en dis pas plus et vous laisse découvrir le reste en photo:
3 commentaires:
Hi, Samuel!
I miss your cute little cheeks and blue eyes! I have no idea what you wrote in your blog, but it looks like you had a fun time in the woods. :D
I hope you are having fun with the elephant toy.
Love,
Auntie Amy
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